在梅雨季里酒的故事

在梅雨季里酒的故事

　　據5月7號新華視點(diǎn)報道：“一款名為“清宮御酒”的“保健酒”，早在２０１５年就上了原國家食藥監總局的“黑名單”，且廠(chǎng)家及其品牌被注銷(xiāo)，但仍公然銷(xiāo)售達兩年之久。日前，深圳警方在粵湘兩地破獲這起非法“保健酒”案，刑拘９名嫌疑人，涉案產(chǎn)品價(jià)值近千萬(wàn)元。價(jià)格高出成本幾十倍，違法添加西地那非等化學(xué)物質(zhì)”

　　本來(lái)已經(jīng)加入黑名單的產(chǎn)品，但還在市場(chǎng)流傳，銷(xiāo)售。那商場(chǎng)上面流傳的酒還有什么可以值得信任的。

　　現在人民的生活越過(guò)越好，人們對自己的身體健康也越來(lái)越重視，不少人都喜歡每天喝上一口小酒，但是接連出現這些關(guān)于假酒的事件，為了健康許多人都選擇了自己釀酒。因為自己釀的酒才是真正的糧食酒，原漿酒，健康酒，放心酒。

　　自己釀酒關(guān)鍵是要注意衛生，手要洗干凈，釀酒的器皿也要洗干凈（最好都用開(kāi)水燙過(guò)），千萬(wàn)不能沾油和鹽。為了健康，選用優(yōu)質(zhì)糧食釀酒和好的酒曲，不能用霉變或過(guò)期的糧食釀酒，不能貪圖便宜使用廉價(jià)的化學(xué)酒曲。

　　釀酒的基本流程：泡米-蒸飯-攤涼-打散-拌酒曲-做酒窩-密封發(fā)酵-（冬季保溫）-蒸餾

　　在梅雨季里釀酒最最重要的一步就是控制溫濕度，酒釀能不能發(fā)酵溫濕度度是關(guān)鍵，酒釀的最佳發(fā)酵溫度是30-35度，室內溫度低于25度就要采取保溫措施，而釀酒的環(huán)境應選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉爛。

　　在這梅熟天氣半晴陰的日子里，梅雨天氣會(huì )像小孩兒的臉，忽陰忽晴。濕度高的讓人窒息。

　　控制濕度，發(fā)酵出心中的美酒，就用除濕機來(lái)控制

　　運用除濕機，來(lái)智能除濕，控制濕度，讓酒在最適宜的濕度里發(fā)酵

　　在梅雨的這種季節，安詩(shī)曼的ASM-T22A3型號，擁有日除濕量22升，10-60平米的房間除濕速度比傳統除濕量20升的除濕機快10%，帶上負離子功能，先凈化再除濕，讓梅雨季的天氣也擁有新鮮的空氣，讓空氣不再粘人。運用空氣動(dòng)力學(xué)，確保在風(fēng)力順暢的基礎上減少風(fēng)阻所產(chǎn)生的噪音，低風(fēng)速下噪音量只有41分貝，不會(huì )給日常生活帶來(lái)任何影響。

　　即使在梅雨季里也可以釀制出美酒.