葡萄酒紅酒存儲酒窖為什么要恒溫恒濕空調設備
原標題:葡萄酒紅酒存儲酒窖為什么要恒溫恒濕空調設備
愛(ài)好喝紅酒,品味人生,一些經(jīng)濟條件好的人,還會(huì )建立酒窖存放不少的紅酒葡萄酒,用來(lái)自己喝,也可以用來(lái)投資,畢竟好的葡萄酒還是有很大的價(jià)值的。
不過(guò)紅酒存放不是說(shuō)放到一個(gè)地方就了,最好建一個(gè)專(zhuān)業(yè)存放紅酒的酒窖,這個(gè)酒窖它對存放環(huán)境有著(zhù)非常嚴格的要求,溫濕度需要處于恒定狀態(tài)。一般來(lái)說(shuō)紅酒存放溫度宜8~16℃,忽冷忽熱極易使紅酒品質(zhì)變壞;濕度宜60~70%RH,環(huán)境干燥會(huì )使木塞變干,空氣容易進(jìn)入瓶?jì)?,而濕度過(guò)高則容易滋生細菌,同時(shí)瓶上的標簽也會(huì )受潮發(fā)霉而腐爛。
而這樣恒溫恒濕的環(huán)境在自然環(huán)境中很難找得到這樣的地方,要是有的話(huà),也不會(huì )在鬧市區,而是在交通不便的場(chǎng)所,因此只能是人工干涉。
大多數的酒窖都是以地下室為主,相對地面,地下室有一定的優(yōu)勢。要想保證地下酒窖的溫濕度始終恒定,有很多的方法,比如用空調控溫,用加濕機、除濕機來(lái)控濕,這樣很麻煩,還會(huì )占用不少的地面空間,建議裝專(zhuān)用的酒窖用空調。
那么這樣的酒窖恒溫恒濕設備與常規空調有什么不同呢?
首先酒窖設備的溫度可以調到很低,一般的家用空調最低溫度是20度,而酒窖設備是10度左右。
第二,就將設備具有自動(dòng)啟動(dòng)的功能,就是說(shuō),如果在停電的情況下,它會(huì )停止運轉,但當電力恢復時(shí),它便自動(dòng)可以恢復啟動(dòng),不需要人為控制。而我們一般的家用空調,在電力恢復時(shí)則需要人為控制。
酒窖空調設備可以使室內的濕度和溫度都保持在較高的水平上,同時(shí)穩定性高,而我們一般使用的家用空調,濕度會(huì )很低。最后,專(zhuān)用的酒窖設備壽命很長(cháng),它可以全年運行,從不間斷,而家用空調的壽命比較短,還會(huì )出現很多故障。
專(zhuān)業(yè)的酒窖空調設備有很多優(yōu)點(diǎn),比如它的壽命比較長(cháng),同時(shí)它的性能比較穩定,可以使用很長(cháng)時(shí)間,在濕度和溫度控制上都比較好,人性化的自動(dòng)啟動(dòng)功能,為藏酒或者釀酒的人提供了不少方便。
派,是專(zhuān)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)酒窖空調的廠(chǎng)家,派創(chuàng )新恒溫恒濕恒氧技術(shù),使酒窖始終保持在理想的存酒溫度和濕度,配置恒氧潔凈系統,時(shí)刻關(guān)注酒窖空氣的潔凈度,讓您從此無(wú)紅酒儲藏的后顧之憂(yōu)。派酒窖空調,是紅酒不可缺少的伴侶!
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