快速了解山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機
下面帶你快速了解一下山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機原理:
本設備采用SU5304不銹鋼復合板,厚度100mm全封閉保溫外置美國谷輪制冷機組,內部采用鑲嵌式循環(huán)風(fēng)冷凍組,利用低溫高濕直接對凍肉進(jìn)行解凍。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機工作流程:
首先把凍肉放在架子車(chē)上,推入解凍間,選擇本產(chǎn)品中又大又厚的凍品,打孔將溫度探針一放入,溫度探針二放在產(chǎn)品表面,以保證產(chǎn)品解凍均勻,內外溫度一致。靜置5分鐘,保證檢測溫度的準確性,然后啟動(dòng)機器,本機會(huì )根據產(chǎn)品內外溫度,自動(dòng)調節解凍溫度、濕度。當解凍結東后,會(huì )自動(dòng)進(jìn)入保鮮模式,已達到肉的鮮度。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機的特點(diǎn):
1、利用PCC電腦觸屏,自動(dòng)控制,裝料后,一點(diǎn)啟動(dòng)實(shí)現自動(dòng)化。
2、利用相近的溫度來(lái)解凍,使得產(chǎn)品內外同時(shí)解凍
3、采用高壓加濕器,保證室內濕度達到百分之九十以上。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機利用冷風(fēng)機保證室內任何一個(gè)角落溫度一致、濕度一致。從而加速了解凍的效果,防止了產(chǎn)品的蛋白質(zhì)和水分的流失,流失度保證小于百分之一。在不破壞內部組織的情況下解凍,解凍后的肉質(zhì)有彈性。
4、采用靜電板和臭氧處理,保證了解凍后的肉色澤鮮亮,防止了微生物的滋生,使得解凍后的肉在常規環(huán)境中放置更久。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機主要應用于肉類(lèi),禽類(lèi),海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。主要針對各種肉制品的前期處理加工,解凍,化凍,解凍機具有實(shí)用性強,時(shí)間、溫度可調控的特點(diǎn),工作效率高,節省人工成本,節省化凍的時(shí)間,是肉制品加工中的好幫手??梢愿鶕a(chǎn)量的多少量身定做不同長(cháng)度的解凍線(xiàn)。
山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機可以起到控溫控濕,保持肉類(lèi)色澤鮮亮,肌肉組織有彈性,水分流失小,保持原有的營(yíng)養成分,而不會(huì )流失蛋白質(zhì),有害微生物少,耗水、耗電低,解凍后的產(chǎn)品溫度均勻,解凍時(shí)間對于在空氣中自然解凍比如需要24小時(shí),低溫高濕空氣解凍的時(shí)間一般為13-20小時(shí)。
希望以上對于山東諸城生產(chǎn)的低溫高濕解凍機的信息對你快速了解機型有幫助。
咨詢(xún)熱線(xiàn)
133-6050-3273400電話(huà)
微信客服