梅雨季食品廠(chǎng)如何防潮防霉?食品廠(chǎng)除濕機
梅雨季食品廠(chǎng)如何防潮防霉?食品廠(chǎng)除濕機:我國南方一年一度的梅雨季如期而至,這就是亞熱帶季風(fēng)氣候的特點(diǎn),不會(huì )缺少,只會(huì )早到跟遲到,今年的梅雨季時(shí)間要比往年早一點(diǎn),降水沒(méi)見(jiàn)得少,不是陰雨綿綿,就是大范圍的強降雨,整個(gè)梅雨季又悶又熱,對食品生產(chǎn)造成巨大的麻煩,這是因為持續不斷的降水導致生產(chǎn)車(chē)間變得潮濕,于是細菌滋生提供了“溫床”,導致出現食品菌落總數超標的安全隱患,而且還加大了對加工機械維護保養工作。
不管是制糖還是水產(chǎn),或者是我們糧油、面粉、面包糕點(diǎn)等加工行業(yè)來(lái)說(shuō),生產(chǎn)環(huán)境過(guò)于潮濕,那么車(chē)間就很容易滋生細菌、霉菌、微生物,加速糧食、面粉、面包糕點(diǎn)等食品的霉變、腐壞變質(zhì),食品菌落總數超標,進(jìn)而影響產(chǎn)品質(zhì)量,導致食品安全生產(chǎn)出現問(wèn)題。比如面粉受潮會(huì )加速面粉變質(zhì)、霉變、結塊、生蟲(chóng);面包糕點(diǎn)在悶熱的夏季易受霉菌感染而生霉;糧食加工會(huì )受潮變質(zhì)發(fā)霉,出現黃曲霉菌。
可以說(shuō),這些問(wèn)題只要出現一個(gè),對于企業(yè)來(lái)說(shuō)就是巨大的經(jīng)濟損失,畢竟發(fā)霉腐爛的食品是銷(xiāo)售不出去的,那些保質(zhì)期長(cháng)一點(diǎn)的食品還好說(shuō),像面包糕點(diǎn)這些易受潮發(fā)霉的食品,還是肉眼可見(jiàn)的,一旦被消費者發(fā)現會(huì )嚴重影響企業(yè)的聲譽(yù),要是出現消費者中毒事件,那么影響會(huì )更大,內部整頓,停止營(yíng)業(yè),甚至還會(huì )面對巨額罰款,這樣下來(lái),企業(yè)關(guān)門(mén)倒閉也不是一件不可能的事情。
生產(chǎn)環(huán)境潮濕,影響的不止是產(chǎn)品質(zhì)量,對生產(chǎn)設備來(lái)說(shuō)也有不小的影響,現代生產(chǎn)設備對環(huán)境都是有要求的,不能過(guò)于潮濕,必須控制在合適的范圍內,只有這樣才能保證生產(chǎn)設備高效、穩定運行,減少機械故障發(fā)生頻率,延長(cháng)機器使用壽命的關(guān)鍵所在,這也有利于避免因車(chē)間濕度太高,增加對食品加工機械維護保養工作,以免造成額外的機器維護保養成本的投入。但是生產(chǎn)環(huán)境過(guò)于潮濕的話(huà),那么就會(huì )導致設備頻繁故障,繼而影響到生產(chǎn)效率。
那么該如何來(lái)控制生產(chǎn)環(huán)境的空氣濕度呢?那就是使用工業(yè)除濕機,這是專(zhuān)業(yè)對付潮濕的設備,可以進(jìn)行去濕、防霉、防潮等工作,這樣就確保食品生產(chǎn)加工車(chē)間干燥,確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全和保證機械穩定運行至關(guān)重要。隨著(zhù)消費不斷升級和人們健康飲食觀(guān)念的增強,對于食品質(zhì)量安全要求也將進(jìn)一步提高,特別是在“來(lái)勢洶洶”的梅雨時(shí)期,工業(yè)除濕機的作用十分凸顯,可以說(shuō)是確保食品安全生產(chǎn)的保護神。
安詩(shī)曼生產(chǎn)的ASM-8240C工業(yè)除濕機及安詩(shī)曼高配置系列全自動(dòng)空氣除濕機采用冷凍除濕技術(shù),除濕高效快捷,配置多重安全保護裝置,并設有多項運行和故障顯示功能,運行安全穩定;熱交換器換熱效率高,結構緊湊,運行震動(dòng)小,噪音低,除濕量大,故障率低,使用壽命長(cháng),用于食品廠(chǎng)車(chē)間、倉庫防潮除濕使用效果很好,歡迎訂購、租賃。
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