茶葉脫水除濕裝置

茶葉脫水除濕裝置

　　下雨天不宜采茶，晴天有云也不宜采茶。因此，在過(guò)去的茶農收獲季節，都是看天吃飯，天氣直接關(guān)系到茶的質(zhì)量，也關(guān)系到每個(gè)茶農的收入和心情。然而，茶的收獲季節時(shí)間很緊張，在小雨天或陰雨天，一點(diǎn)兒也不采是不可能的。為了搶收，避免茶芽生長(cháng)過(guò)大或過(guò)老，有些茶農還會(huì )冒雨采摘！

　　通常，早上有露采的茶綠，被稱(chēng)為“露水青”，而下雨天采的茶青，稱(chēng)為“雨水青”。共同點(diǎn)是茶葉的內部和表面水分較多，分布較慢，對茶葉加工和質(zhì)量不利。傳統的露水青或雨水青茶加工需要長(cháng)期干燥、耗時(shí)、費力、衛生質(zhì)量差，加工炒制出來(lái)的茶葉質(zhì)量降低。春茶季節陰雨多，嚴重影響茶葉的經(jīng)濟效益。然而，可以采取人工方法進(jìn)行快速脫水。目前，制茶企業(yè)在茶葉脫水過(guò)程中普遍采用離心脫水機，利用滾筒旋轉產(chǎn)生的離心力脫去茶葉的水分。然而，脫水機有一個(gè)大問(wèn)題是滾筒旋轉后茶葉堆積現象嚴重，脫水效率不高！

　　攤青是茶葉生產(chǎn)和加工中必不可少的重要環(huán)節，綠茶葉的主要目的是將茶葉中的水分自然散發(fā)出來(lái)，降低茶葉水分含量，芳香類(lèi)物質(zhì)形成及揮發(fā)、葉綠素適度分解、脆度和酶活性等降低，有利于后續的加工及提高成品的品質(zhì)。春茶期間雨水多，采摘下來(lái)的“雨水青”通常需要在2-3天后“雨水青”，占地面積大，生產(chǎn)周期長(cháng)。在大規模生產(chǎn)的高峰期，鮮葉難以現采現制，必須儲存和保鮮，特別是在南方夏季，環(huán)境溫度較高、濕度大，鮮葉易失鮮變質(zhì)或者被降級處置，不可避免地造成經(jīng)濟損失。

　　實(shí)際上，攤青的質(zhì)量與攤青的溫度、濕度、厚度和時(shí)間密切相關(guān)。傳統的攤青方式主要是利用自然環(huán)境溫濕度條件進(jìn)行生產(chǎn)，不能保證攤青的質(zhì)量。此外，不同水平的茶葉應采用不同的方法和環(huán)境條件。目前，茶農或茶葉加工廠(chǎng)使用的茶葉攤青房結構簡(jiǎn)單，缺乏溫濕控制裝置，茶水蒸氣容易郁積，茶水不易蒸發(fā)，造成攤青時(shí)間長(cháng)，攤青效率低。

　　以便快速去除茶葉表面的雨水青，減少“雨水青”對茶葉質(zhì)量的不良影響，提高茶葉質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，節約能源，提高茶葉經(jīng)濟效益。茶葉攤青脫水除濕機，使用方便解決了“雨水青”鮮葉表面脫水的問(wèn)題，有效地節約了能源，提高茶葉加工效率和茶葉品級!

　　茶葉攤青脫水除濕機可以實(shí)現茶葉攤青過(guò)程中溫濕度的控制，可以解決茶葉加工洪峰期保鮮問(wèn)題，解決露水青、雨水青快速脫水的問(wèn)題，提高茶葉生產(chǎn)效率、品質(zhì)及其穩定性。雨水葉片脫水溫度控制一般為25～30℃，相對濕度小于A(yíng)rh，鮮葉溫度控制在18℃左右，相對濕度控制在85%～90%rh。擴展厚度約2cm左右(12kg/m2)，攤青時(shí)間控制在6~8小時(shí)，擴展水指數為68～72%，葉色暗，葉質(zhì)柔軟，清香。

　　有了茶葉脫水除濕裝置，從而使大家不用再看老天爺的臉色了!