風(fēng)冷酒柜和直冷酒柜的區別 冷風(fēng)酒柜和制冷酒柜的工作原理

風(fēng)冷酒柜和直冷酒柜的區別 冷風(fēng)酒柜和制冷酒柜的工作原理

　　風(fēng)冷酒柜和直冷酒柜的區別簡(jiǎn)單的講：

　　直冷式酒柜類(lèi)似您家里用的冰箱，靠冰箱內壁的銅管制冷；而風(fēng)冷酒柜類(lèi)似您家里的空調，靠吹出的冷風(fēng)制冷。

　　直冷式酒柜：又稱(chēng)冷氣自然對流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據室的大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對流來(lái)冷卻食品的。

　　風(fēng)冷式酒柜：內裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機將通過(guò)蒸發(fā)器冷卻后的箱內空氣形成上下循環(huán)，達到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流，不會(huì )導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。所以風(fēng)冷式又叫無(wú)霜式，其實(shí)無(wú)霜只是內壁表面沒(méi)有霜，蒸發(fā)器表面仍然結霜，只不過(guò)無(wú)須手工除霜而是自動(dòng)除霜。

　　風(fēng)冷酒柜和直冷酒柜從原理講：

　?。?）直冷式酒柜。

　　由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，耗電量較低。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低；速度慢、溫度均勻性較差。

　?。?）風(fēng)冷式酒柜。

　　風(fēng)冷技術(shù)的酒柜干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強制吹入箱內空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室濕度低，制冷均勻達到精確控溫的效果。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高；食物易風(fēng)干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高于直冷式，相同體積下，有效容積小。風(fēng)冷型冷凍速度快、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價(jià)格高。